香菇焖豆腐（比肉还好吃）
香菇焖豆腐，实在太经典了，营养搭配很好，素食也能做到比肉好吃。——
Food Ingredients
山水豆腐
300克
鲜香菇
10只
小葱
1棵
蒜头
2瓣
油
4大勺
盐
1小勺
生抽
1大勺
老抽
1大勺
蚝油
1大勺
水（调酱汁）
2大勺
生粉
1大勺
水（勾芡）
3大勺
Step
1
小葱取绿色部分，切成丝泡水里，蒜头拍碎；
2
生粉加水调成淀粉水，盐+生抽+老抽+蚝油+水混合调成酱汁；
3
香菇洗干净去蒂，然后切花刀；
4
豆腐切厚块；
5
起油锅把豆腐煎至两面金黄，先起锅；
6
重新起油锅，把香菇煎软，然后淋入酱汁焖一会；
7
加入豆腐和蒜头焖煮一会稍微翻一下，淋入淀粉水勾芡，起锅，放上葱丝即可上桌。
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◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
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成品1
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成品2
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成品3
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成品4
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成品5
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成品6
