草莓魔法棒
正值草莓季，草莓与奶酪和面包的搭配绝对让你一口便吃上瘾，你吃的的是满口的春天的味道~
Food Ingredients
高筋面粉
500克
糖
70克
鲜酵母
15克
烫面
100克
种面
150克
火龙果
200克
冰水
150克
黄油
30克
盐
7克
Step
1
把除了黄油和盐以外所有的材料混合成团
2
可以手揉但要控制好温度，也可以机揉，揉到稍微出膜的状态加入黄油和盐
3
揉至出现这样的薄膜就可以了，温度控制在28度以内，然后盖好至常温发酵至2倍大开始分割成8个
4
分割130g等量面团可分8个，整成椭圆型，松弛20分钟
5
最后整形成长条状，再粘上酥粒
6
粘酥粒之前一定要喷一下水
7
整理一下开始最后发酵，发酵至2倍大时开始烤，上下火180度烤15分钟，震几下再出炉
8
装饰一下，挤上奶油奶酪，装饰上草莓，筛上糖粉，就完成了
9
切开来是这样子的
10
颜值也是很高的，味道也很在线
