南瓜糕
今年的南瓜很甜,不加糖做南瓜糕都很不错
Food Ingredients
蒸熟南瓜
400克
面粉
200克
糯米粉
200克
白糖
少许
Step
1
1、蒸熟的南瓜和面粉和糯米粉一起拌匀,面粉可以按自己的喜好添加,至少做过全糯米粉的,全糯米粉的有点好就是冷了一样软糯。
2
2、揉成光滑的面团揉到不粘手就可以。
3
3、把面团分成30克一个的小剂子。
4
4、搓成圆球,抹上点生粉,防粘。
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5、用月饼磨具按压出喜欢的形状。
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6、用我买来的花形状真的太好看了。
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7、蒸笼里面铺上洗干净的粽子叶,带点粽香味还是很不错的哦。
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8、大火蒸15分钟左右,关火焖5分钟左右
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9、一开始以为这个颜色就好了。
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10、这颜色真不错
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11、集美们一共几个色哪个更好看呀?
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放久了颜色深了好些