空气炸锅冰糖葫芦🍓草莓冰糖葫芦在家自己做
这次用空气炸锅熬糖浆,做草莓冰糖葫芦,成功了!咬一口嘎嘣脆,好吃不粘牙。学会了,再也不用出去买了。🍓食材:草莓、圣女果、葡萄、山楂、青提、红提、蓝莓、砂糖橘都可以做冰糖葫芦。但这个版本要串单个或两颗,不能一大串哦!一颗最佳,好裹糖浆!🌟做法1⃣️草莓洗干净,去蒂,一定要擦干水分!用竹签串起来,一串1-2颗,备用。2⃣️熬糖浆,这一步很关键,冰糖葫芦做成功与否就看糖浆。(我做了三次,前面两次翻车了,所以一定要按这个步骤仔细尝试哦!)👉白糖与水的比例是2:1,4勺白糖,2勺热水,(可放微波炉加热2分钟)使白糖融化后,放入空气炸锅中,空气炸锅200度15分钟。(这个糖水量的温度时间刚好)3⃣️出锅戴上防烫手套,快速裹上糖浆,放凉即可开吃。裹糖浆速度要快哈!草莓冰糖葫芦,酸甜可口,超好吃,喜欢吃什么水果就串什么水果,一串1-2颗!糖水熬好出来微焦黄,冒大泡泡的状态最好!快速裹上糖浆,糖浆凉了就不好裹了。
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