补钙神器——豆角炒肉!超下饭
这绝对是我家孩子最爱的一道菜,没有之一,简单好做不出错,营养美味还超级下饭,只要注意把豆角炒熟就没有其他问题啦!
Food Ingredients
豆角 1把
里脊肉 1块
料酒 半勺
老抽 半勺
生抽 1勺
食用油 1勺(腌肉)
葱姜 适量
食盐 适量
Step
1
豆角去蒂去筋洗净切丁
补钙神器——豆角炒肉!超下饭
2
里脊肉切丁加半勺料酒、半勺老抽、一勺生抽搅拌腌制,再加一勺食用油锁住水分同时避免炒时粘锅,静至10分钟以上
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3
热锅凉油小火倒入腌好的肉丁,翻炒至变色立马盛出
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4
另起锅开中大火,油热加葱姜爆香,倒入豆角快速翻炒几分钟炒至断生,途中如果太干可点少许水,切记不可加多了,最好加的是炒肉时的汁水,豆角熟了加肉继续翻炒半分钟到一分钟,加盐调味即可出锅
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5
😋
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6
今天我们配的是五色糙米饭哦
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