山药蔬菜粥
这样做出来的粥我一次能喝两碗～
Food Ingredients
铁棍山药
1根
胡萝卜
1根
香菇
5朵
生菜
1朵
鸡蛋
2个
盐
少许
葱姜末
少许
Step
1
将所需配菜洗净，切好备用
2
鸡蛋打散，备用
3
山药去皮，一定要记得戴手套，否则手会很痒
4
山药去皮后直接用刀拍碎，再剁细，若怕山药四处飞溅，可以盖上保鲜膜拍
5
锅烧热，倒少许油，放入葱姜末、香菇丁、胡萝卜丁稍微炒一下
6
加入适量清水
7
水开下山药，搅散，放适量盐和胡椒粉调一下味
8
煮3分钟左右，淋入蛋液
9
把生菜叶放进去
10
搅拌均匀就可以出锅了，出锅前可以放一点鸡精，再滴上几滴香油
11
盛入碗中即可
12
非常好吃
