蒜苗回锅肉-一道超超超下饭的家常菜
想吃回锅肉了，自己在家做，制作方法非常简单，赶快安排起来吧
Food Ingredients
五花肉
1斤
蒜苗
3两
姜
6片
豆瓣酱
1勺
花椒
一小把
豆豉
50克
老抽
半勺
白糖
1勺
大葱
1根
大蒜
3瓣
Step
1
多煮点米饭哟，我怕不够吃
2
五花肉洗净下锅水开煮5分钟
3
放凉切开
4
大葱大蒜切片
5
锅中一点点底油，倒入姜片，花椒，大葱，大蒜爆香
6
加入五花肉先中火煎熟煎出多余的油脂，可以多煎一会，回锅肉干一点更好吃哟
7
肉差不多煎好以后，倒出对于的油脂，加入一勺豆瓣酱
8
炒匀，我喜欢吃干一点的，多抄了一会
9
蒜苗切长段
10
最后加入50克左右的灵魂豆豉翻炒几下最后加一勺白糖提鲜就好了，出锅啦
