教你做最好吃的芦笋炒蘑菇 新手速get！
🍄这道芦笋蘑菇是我平时在家经常做的 百吃不腻 每次朋友来吃饭我也基本都会端出它 减脂期的小伙伴可以不加黄油 不过黄油富含维A 少量食用也不要紧 因为加了黄油的芦笋蘑菇真的超级香！🍄口蘑营养价值非常高 尤其出色的一项是它富含微量元素硒 其含量仅次于灵芝 芦笋的含硒量也高于一般蔬菜 与蘑菇接近 甚至可以与海鱼、海虾等食材的含硒量媲美 而硒 是微量元素中名副其实的“抗癌之王” 妥妥吃起～！
Food Ingredients
芦笋
250g
白蘑菇
120g
蒜
2瓣
橄榄油
适量
黄油
10-15g
黑胡椒
适量
盐
适量
Step
1
口蘑洗净切片 蒜切片 芦笋去老根 洗净斜刀切段 锅内水烧开加少许盐 芦笋焯水1分钟 焯完水冲凉水备用
2
平底锅开中小火热油 下蒜片 （油不用太多）
3
蒜片微黄后下口蘑（不要担心蘑菇吸油 中小火翻炒 蘑菇会出汁的）
4
炒至口蘑微黄出汁后 加一小块黄油
5
黄油化开后下芦笋翻炒
6
加适量盐和黑胡椒调味即可
7
开吃！
8
我用的是这种现磨的黑胡椒粒
