破防了!感觉之前的鸡腿白吃了!又香又嫩
分享这道好吃不胖的葱油鸡,泰香啦!葱油香,肉香,两者搭配起来,嘎嘎好吃,鲜嫩多汁,鲜香入味,吃一口就听不来了,上桌秒光!我家小孩一周点吃一次的主题菜!
Food Ingredients
鸡腿 5个
3片
3瓣
洋葱 半个
生抽 4勺
料酒 1勺
适量
芝麻 1勺
蚝油 1勺
花椒 适量
Step
1
太太太好吃了
破防了!感觉之前的鸡腿白吃了!又香又嫩
2
鸡腿洗干净冷水下锅,放入葱姜和花椒,料酒,大火煮开,转中小火煮20分钟,再焖8分钟,捞出过冰水
2️⃣葱,蒜洋葱准备好,锅中多一点油,小火炸至焦黄捞出,葱油留做好了
破防了!感觉之前的鸡腿白吃了!又香又嫩
3
3️⃣碗中放入4勺生抽+1勺蚝油+适量白糖+1大勺葱油+一勺芝麻拌匀
4️⃣撕好的鸡腿肉放盘中,淋入调料汁,撒上葱花和小米辣即可!
破防了!感觉之前的鸡腿白吃了!又香又嫩
4
成品图
破防了!感觉之前的鸡腿白吃了!又香又嫩
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