年夜菜——避风塘炒虾
港式经典轻松在家做！
Food Ingredients
黑虎虾
20只
蒜
3瓣
面包糠
半碗
盐
1勺
白胡椒粉
半勺
料酒
1勺
淀粉
3大勺
椒盐
1勺
青红椒
少许
Step
1
准备好食材
2
黑虎虾去虾枪，开背，放入盐、料酒、白胡椒粉抓匀腌制15分钟
3
放入淀粉，抓匀
4
马克西姆圣诞限量不粘锅倒入刚好铺满锅底的油，放入虾半煎半炸至金黄酥脆
5
倒出多余的油，留少许底油爆香蒜末
6
蒜末金黄的时候倒入面包糠炒匀
7
放入大虾，加入1勺椒盐翻炒均匀
8
放入青红椒炒匀出锅
9
香喷喷，超下饭
