黄油砂糖小面包
Food Ingredients
高筋面粉
300克
牛奶
140克
蛋液
50克
细砂糖
40克
奶粉
8克
黄油
20克
盐
2克
酵母
4克
Step
1
面团材料放入厨师机中
2
揉出粗膜后加入软化后的黄油继续揉出有韧性的薄膜
3
收口朝下盖上保鲜膜放置温暖处发酵
4
面团发酵至两倍大取出轻压排气平均分成12等份搓圆
5
盖上保鲜膜静止5分钟再次搓圆放入模具中
6
38度发酵烤箱内放入一碗热水保持湿度 面团发酵至两倍大取出用刀片在表面划一刀 挤上软化后的黄油
7
表面喷水撒适量粗砂糖 放入170度预热好的烤箱20分钟左右
8
巨好吃
9
松软美味
10
太好吃了!!外脆里软
11
美味的黄油小面包 搭配上燕窝真是完美的轻滋补早餐 而且这个安小补燕窝的瓶子真是太精致了 口感也非常棒 顺滑Q弹 拉丝 入口即化 而且还是0️⃣糖0️⃣脂肪无添加 每瓶都有溯源码 吃起来真的放心‼️习惯每天来一瓶 感觉最近的皮肤都有改善了 小仙女们也要早点开始保养呀😘😘
