吉利丁片用【常温水】提前2-5分钟泡。
重点1:常温水。2:提前5分钟
自制奶酪棒,3样东西就可做,全网最详细最简单的放心小零食
家里宝宝超级喜欢吃奶酪棒,为了给宝宝实现奶酪棒自由,在家自己做起来!
Food Ingredients
吉利丁片
1片
牛奶
80克
黄冰糖
8克
芝士片
1片
Step
1
2
模具摆放好,我用的做棒棒糖的模具。
3
准备80克牛奶,8克黄冰糖(白砂糖也可),黄冰糖可润肺止咳,所以我用的黄冰糖。
4
牛奶➕冰糖小火烧开放入芝士片。
重点:小火,不要煮冒了。
重点:小火,不要煮冒了。
5
关火搅拌均匀。
6
温度冷却到50度。
7
把泡好的吉利丁片挤干水分,放进去。
8
用余温接着搅拌均匀。
9
最后用调羹放进模具中定型,放冰箱冷藏2小时以上就可以了。
10
脱模,完成✅