豉香腊肠四季豆
买到很新鲜的四季豆，想到用多力压榨玉米油做了这道下饭菜，这款油采用物理压榨滴滴锁，清淡少油烟很适合做中式菜肴。
Food Ingredients
四季豆
250克
腊肠
1根
洋葱
4分之一个
永川豆豉
2勺
干辣椒
2个
蒜瓣
2瓣
多力压榨玉米油
适量
盐
适量
糖
少许
Step
1
食材准备好，四季豆、洋葱洗净沥干水份，分别切小段、小块，腊肠事先蒸了下切小块，干辣椒切小段，蒜切末；
2
锅里倒入少量的多力压榨玉米油，中小火煸炒四季豆；
3
四季豆不进油盐，这时可以加少许的盐巴，煸炒到这个状态就铲出待用；
4
锅里再次放油，把蒜末炒香，接着放干辣椒、豆豉和腊肠，微微煸炒；
5
放煸好的四季豆，根据自己的口味适量放盐和糖，快起锅时倒入洋葱，喜欢脆的就少炒一下，反之；
6
装盘，妥妥的下饭菜就好了。
