新的一年就要蒸蒸日上🔥玉子豆腐虾仁蒸蛋
玉子豆腐️软嫩弹滑，吃起来像有韧性的鸡蛋羹～蛋羹滑滑嫩嫩，高蛋白营养加倍！老少皆宜～做法简单色味俱佳寓意美好！赶紧收藏做起来吧
Food Ingredients
虾仁
10个
鸡蛋
2个
玉子豆腐
2～3个
葱丝
辣椒丝
Step
1
食材准备
2
虾仁加少许料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟
3
玉子豆腐从中间切开再切成均匀的片状
4
沿着盘子边缘摆整齐
5
鸡蛋加少许盐打散，再倒入和鸡蛋同比例的温水搅匀
6
过滤掉气泡倒入碗中，盖上保鲜膜，水开放入锅中用中火蒸10分钟，摆上虾仁再蒸2～3分钟
7
出锅淋上少许蒸鱼豉油
8
撒上葱丝、辣椒丝，泼上少许热油
