香酥大虾🦐
我今天才知道西兰花还可以这样吃🫣中秋节做道这个香酥大虾,绝对是最先抢光的,真的好好吃!!
Food Ingredients
虾
500g
鸡蛋
2个
西兰花
2/3小朵
Step
1
1️⃣买回来的新鲜大虾,剥掉虾壳,开背去虾线,加一勺料酒➕一勺生抽➕半勺蚝油➕少许盐和胡椒粉
2
2️⃣抓匀腌制20分钟左右好入味
3
2️⃣碗中打入2个鸡蛋,少许西兰花碎
4
加2大勺玉米🌽淀粉
5
搅拌均匀后加一勺食用油搅匀(炸至酥脆的关键)口感好
6
均匀裹上蛋液
7
锅中倒入宽油,六成油温下锅炸,用中小火慢炸2/3分钟,炸至金黄酥脆即可
8
成品⬆️
9
明天中秋🥮,赶紧安排上🤭
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一口一个,有酥又脆又香,💕
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这样做的大虾🦐又香又酥又脆,中秋节安排上,孩子们肯定喜欢吃
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喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉或椒盐!