腰缠万贯～年夜饭吉祥菜糖醋鹌鹑蛋
鹌鹑蛋和面条这样做，外面裹着的面条，喷香酥脆，沾上糖醋汁，酸甜可口又开胃，吃上去非常有层次感！
Food Ingredients
鹌鹑蛋
16个
面条
适量
生抽
2勺
醋
4勺
番茄酱
2勺
白砂糖
3勺
油
适量
水淀粉
适量
Step
1
准备好材料。
2
鹌鹑蛋清洗干净，放锅中加1小勺盐和料酒煮4、5分钟后捞出过凉水，剥去蛋壳。
3
把面条一圈圈缠在鹌鹑蛋上，做成鸟巢的样子。
4
锅中倒油，5成热，放入鹌鹑蛋。
5
中小火炸至金黄酥脆。
6
准备好一碗糖醋汁，2生抽，2勺番茄酱，3勺白砂糖，4勺醋调匀。
7
炸好的鹌鹑蛋放入锅中倒入糖醋汁，让每颗鹌鹑蛋都沾上糖醋汁，加入水淀粉大火收汁就可以关火了。
8
外面裹着的面条，喷香酥脆，沾上糖醋汁，酸酸甜甜，可口开胃。
9
吃上去非常有层次感，真得很不错哦。
