新年伴手礼系列！咸香芝士曲奇！
咸香芝士曲奇（学厨WK9859硅胶垫+学厨WK9122 17寸烤盘）此配方可做约1盘24个
Food Ingredients
无盐黄油
60克
糖粉
25克
盐
1克
全蛋液
15克
低筋面粉
110克
马苏里拉芝士碎
70克
Step
1
首先准备好所需的食材，此配方可做约1盘24个
2
黄油室温软化至牙膏状倒入糖粉和盐
3
用蛋抽拌均匀，搅拌均匀即可
4
分三次加入全蛋液并使用蛋抽搅拌均匀
5
搅拌均匀即可，不用打发
6
黄油中筛入低筋面粉，并用刮刀拌均匀
7
拌至无干粉状态即可，也可以戴手套揉匀
8
接着倒入马苏里拉芝士碎
9
戴手套将其抓匀
10
垫上油纸，将其整形入长条饼干模具中，放入冰箱冷冻1个小时以上
11
取出后切片，每片约10克
12
将曲奇铺在烤盘中
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放入烤箱中层，上下火165度烘烤20分钟左右，马苏里拉芝士碎变黄色即可！
14
出炉的一瞬间，简直不要太香！！！
