简单易学又好吃的年夜饭—万事如意
预祝来年事事顺意原创:甘荣爱美食图文来自dy
Food Ingredients
芦笋 10–12根
大虾 12–14只
海鲜捞汁 1大勺
1根
4片
料酒 1大勺
1小勺
3克
葱丝 适量
辣椒丝 适量
Step
1
芦笋去皮
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2
去皮的芦笋切段
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3
在锅中加水、葱段、料酒、姜片等大火烧开,然后将虾倒进去焯水两分钟,这样等看到虾壳颜色变红并且虾身弯曲的时候就可以捞出来了。
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4
剪去虾头,剥去虾壳备用
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5
锅内加水,加盐,加油,
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6
芦笋焯水捞出,芦笋是石刁柏的嫩茎,所以它的肉质十分的鲜嫩,比较容易熟,一般将其放到沸水中焯2分钟左右即可,因为时间过长的话,它会出现软烂的情况,会让食用的口感会变差,而且也不利于接下来的烹饪
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7
芦笋依次摆入盘中
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8
再一次摆入大虾
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9
铺上辣椒丝,葱丝
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10
淋入海鲜捞汁
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11
泼上热油即可
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