简单易学又好吃的年夜饭—万事如意
预祝来年事事顺意原创:甘荣爱美食图文来自dy
Food Ingredients
芦笋
10–12根
大虾
12–14只
海鲜捞汁
1大勺
葱
1根
姜
4片
料酒
1大勺
油
1小勺
盐
3克
葱丝
适量
辣椒丝
适量
Step
1
芦笋去皮
2
去皮的芦笋切段
3
在锅中加水、葱段、料酒、姜片等大火烧开,然后将虾倒进去焯水两分钟,这样等看到虾壳颜色变红并且虾身弯曲的时候就可以捞出来了。
4
剪去虾头,剥去虾壳备用
5
锅内加水,加盐,加油,
6
芦笋焯水捞出,芦笋是石刁柏的嫩茎,所以它的肉质十分的鲜嫩,比较容易熟,一般将其放到沸水中焯2分钟左右即可,因为时间过长的话,它会出现软烂的情况,会让食用的口感会变差,而且也不利于接下来的烹饪
7
芦笋依次摆入盘中
8
再一次摆入大虾
9
铺上辣椒丝,葱丝
10
淋入海鲜捞汁
11
泼上热油即可