年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾
年夜饭必做的家常菜，寓意好，简单又美味！
Food Ingredients
虾
适量
蒜头
1个
粉丝
2把
蚝油
1勺
蒸鱼豉油
2勺
小米辣
1个
食用油
20克
葱花
2克
Step
1
龙口粉丝用温水泡开。
2
虾去头去壳，(留下虾尾最后一节壳，容易造型)背部开刀划个小洞，将虾尾从洞中穿过去。
3
粉丝缠成线圈摆好盘。
4
虾尾放在粉丝上。
5
蒜蓉、小米辣、蚝油淋入热油，搅拌均匀。
6
在虾尾上放上蒜蓉。
7
水开蒸10分钟。
8
出锅淋上蒸鱼豉油，撒上葱花、热油激出香味。
9
寓意好，简单又美味。
