红糖糯米糕（印板糕）
过年的时候家里每年都要做的，常州话叫“印糕”，不知道别的地方做不做
Food Ingredients
糯米粉
350g
大米粉
150g
开水
适量
红糖
适量
Step
1
烧一壶热水，倒入红糖化开
2
糯米粉和大米粉混合
3
红糖开水倒入粉中，用筷子搅成絮状，再慢慢加红糖开水，直至揉成团
4
将面团分成一个个小面团，搓圆，放入模具中成型
5
蒸锅中的水烧开，放入粽叶垫底，再放上做好的红糖糕，开水蒸15分钟即可
