紫薯卷
紫薯卷，家里小孩非常喜欢，过年年饭的一道最受欢迎的点心
Food Ingredients
高筋面粉
300g
发酵粉
5g
紫薯
500g
水
50ml
白糖
根据自己口味选择添加
Step
1
面包机，和面，发酵
2
紫薯去皮，切块，微波炉10分钟
3
紫薯和面粉都揉成面皮，重合，用刀将四周切整齐。卷起
4
切成块状，继续发酵20分钟
5
蒸锅10分钟，出炉
但一定注意，10分钟后，不要立即揭开锅盖，不然面皮会塌下去
但一定注意，10分钟后，不要立即揭开锅盖，不然面皮会塌下去
