【年夜饭必备甜品】紫气东来紫薯糯米丸子
Food Ingredients
紫薯
200克
糯米粉
40克
中筋面粉
10克
白砂糖
10克
糯米（提前浸泡好）
100克
Step
1
准备好所需食材。
2
紫薯去皮切小块，隔水蒸熟。
3
压成泥。
4
加入糯米粉、中筋面粉、白砂糖。
5
混合成面团。
6
分成6-8克/个的小剂子，分别搓圆。
7
裹上提前浸泡好的糯米，捏实。
8
全部做好后，隔水上汽蒸15-20分钟。
9
摆盘，用薄荷叶或其他蔬菜叶装饰。
10
成品
11
成品
12
软软糯糯好吃，寓意好。
