红糖开花发糕
连续做了四天,终于开花了,其实开花特别简单,我却研究了四天。
Food Ingredients
红糖120克
低筋面粉270克
开水220克
泡打粉5克
Step
1
把红糖用开水化开。
2
等红糖水冷了以后加入低粉。
3
加入泡打粉。
4
搅拌均匀到一点颗粒都没有。
5
先烧开一锅水(一定要开水放入发糕)接着放入盛有九分满的发糕进去,大火蒸20分钟。
6
看着它开花,好开心。
7
没人能理解做了四天终于成功的那种喜悦!