酥到掉渣❗️复刻鲍师傅同款提子奶酥🔥0失败配方
酥酥脆脆的做好了送亲朋好友也是不错的选择!果然热量高的东西就是好吃🤔这款提子奶酥比饼干要好吃很多😍做法也没啥难度!很简单~学会了再也不用出去买了!!!姐妹们在家没事可以复刻下哦~自己做的比较健康偶尔嘴馋吃两块真的巨满足(偷偷告诉自己吃两块没有热量😉)
Food Ingredients
黄油 75克
低筋面粉 110克
奶粉 45克
糖粉 25克
葡萄干 50克(提前加点水泡一下用的时候把水沥干)
蛋黄 2+1个((刷饼干表面看清楚不要蛋白只要蛋黄哦)
Step
1
黄油提前拿出来室温软化至轻轻按压出一个坑的状态➕糖粉
酥到掉渣❗️复刻鲍师傅同款提子奶酥🔥0失败配方
2
再用电动打蛋器打至蓬松变白
酥到掉渣❗️复刻鲍师傅同款提子奶酥🔥0失败配方
3
打发好后
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4
2个蛋黄分两次加入好打一点(我是直接加入的)
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5
电动打蛋器搅打均匀
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6
过筛奶粉低筋面粉
酥到掉渣❗️复刻鲍师傅同款提子奶酥🔥0失败配方
7
翻拌均匀揉成团
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8
加入提子干
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9
揉成团
酥到掉渣❗️复刻鲍师傅同款提子奶酥🔥0失败配方
10
分成10克一个的圆球按压成饼状
酥到掉渣❗️复刻鲍师傅同款提子奶酥🔥0失败配方
11
表面刷蛋黄液
酥到掉渣❗️复刻鲍师傅同款提子奶酥🔥0失败配方
12
烤箱风炉模式145度18分钟看上色情况最后160度5分钟(家用烤箱160度20分钟即可)
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13
真滴酥到掉渣哦
酥到掉渣❗️复刻鲍师傅同款提子奶酥🔥0失败配方
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