超软的酸奶小餐包
一次发酵免整形，不加一滴水，棉花一样柔软的酸奶小餐包，细腻拉丝超好吃。手残党也能轻松搞定！
Food Ingredients
高筋面粉
400克
酸奶
200克
冰牛奶
90克
鸡蛋
1个
糖
40克
酵母
4克
盐
4克
黄油
30克
Step
1
先来个成品图吧，这款面包我经常做
2
萌萌的外形，小朋友超爱哒！
3
1.除黄油外，所有材料放入和面桶，低速揉匀后开4档搅打至厚膜状，加软化黄油继续揉到面团光滑，可以拉出坚韧不易破的薄膜。
2.取出面团，均分16份，滚圆后摆入烤盘！
2.取出面团，均分16份，滚圆后摆入烤盘！
4
3.发酵至2倍大小，轻按面团会慢慢回弹。
4.面团表面放上刀叉做装饰，筛一层薄薄的高粉，送入预热好的烤箱，中层，上下火170度烤20分钟左右。
4.面团表面放上刀叉做装饰，筛一层薄薄的高粉，送入预热好的烤箱，中层，上下火170度烤20分钟左右。
5
白胖胖的超软，棉花一样的口感，简单快手又美味！
