⭐️建议用不锈钢的锅熬糖
糖和水一起加入到锅内，融化一下
冰糖草莓🍓（从未失败过）
可以冰糖任何你想吃的东西目前，个人感觉冰糖干脆面很特别，值得大家一试！
Food Ingredients
白糖
80克
水
80克
草莓
（此用量可做大些的草莓）约15个
Step
1
2
草莓提前串好
⭐️硅油纸一定提前放好，做好的草莓可以直接放上去（要不然会很粘很粘）
⭐️硅油纸一定提前放好，做好的草莓可以直接放上去（要不然会很粘很粘）
3
中火开始熬糖
4
注意观察锅内泡泡：
大泡泡 ➡️ 越来越多小泡泡
（中火） （小火）
大泡泡 ➡️ 越来越多小泡泡
（中火） （小火）
5
拿个筷子蘸点糖再放凉水里蘸一下，
如果黏牙，继续小火煮（这个时候马上就要熬好了）
如果黏牙，继续小火煮（这个时候马上就要熬好了）
6
开始变色了，这时候小火几秒立马关火！
7
草莓赶紧蘸糖，动作要快！
滚完糖的草莓可以放硅油纸上，一点不粘。
开吃吧！
滚完糖的草莓可以放硅油纸上，一点不粘。
开吃吧！
