开运年菜❗️高颜值巨营养✨翠竹报春节节高～
💕过年啦！过年啦🧨🧨🧨在这个万家团圆的日子里，年夜饭不仅要丰盛营养健康，更要做到寓意吉祥如意😝来来，今天给大家分享一道高颜值✨巨营养的开运年菜～翠竹报春节节高🤩㊗️大家新的一年心想事成❤️万事顺意❤️家庭事业步步高升节节高～
Food Ingredients
黄瓜
2根
鲜虾仁
120克
鲜玉米粒
100克
胡萝卜
40克
豌豆粒
30克
姜
3片
生抽
1勺
蚝油
半勺
玉米淀粉
1勺
胡椒粉
少许
盐
少许
Step
1
准备好食材（我用新鲜的玉米粒和豌豆粒）
2
胡萝卜切丁
3
虾仁切小段加姜丝➕1勺料酒➕1勺生抽➕半勺蚝油➕1勺玉米淀粉➕少许胡椒粉
4
抓匀腌制10分钟
5
黄瓜去头去尾切段
6
用水果刀先轻轻划一下刀痕，再切去多余的1小半
7
勺子挖去内瓤、边也可以稍微修薄一点
8
摆盘
9
底部用刀修平，方便摆放稳定
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竹节竹叶装饰（忘拍图了🤣记得不用剪我这么小，太费时了，自由发挥吧！我也是第一次做😝）
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三色丁水中煮熟捞出沥干备用
12
锅内倒少许油，翻入虾仁翻炒片刻，至虾仁变色
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倒入三色丁
14
翻拌均匀，加少许盐调味即可（有玉米的清甜、虾仁的鲜香，无需太多调味即可）
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用勺子舀入黄瓜盅内即可（食材稍微多点放不完，我家宝贝直接盛碗里吃了，还直呼太美味了🤣）
