枣花馒头
Food Ingredients
面粉500
克
水
250克
酵母
5克
红枣
适量颗
Step
1
把活好的面，醒发，底盘面团为180克，小点可以用150克，擀城饼状
2
再用刀切四下，第四刀切断，中间两刀压印，再四下之处捏起来。
3
再取一块面，把面成细长条，加入小红枣，捏起来。
4
中间加入红枣做支撑
5
再取80克面，(小枣馍的用50克)再切四下捏起来。
6
再用面条加枣，最中间加枣，完成
7
放入锅中醒发10分左右，蒸20-25分钟即可
8
中间还可以再修正一朵花也可以。
