香葱芝士条
超级爱吃的咸面包，记不清做了几次，总之原料凑齐就一定会做，味道是我最喜欢的类型，葱香和奶酪香真的无比搭调啊~
Food Ingredients
面团材料
高筋面粉
250克
鸡蛋
25克
水
75克
自制酸奶
75克
奶粉
10克
酵母
3克
盐
3克
细砂糖
15克
黄油
15克
其他
马苏里拉奶酪碎
适量
沙拉酱
适量
香葱末
适量
Step
1
面团材料后油法揉至出膜。
2
温暖处基础发酵2-2.5倍大。
3
排气分割成5份，滚圆松弛15分钟。
4
取一份擀开成椭圆形。
5
翻面，顺长将两边各向中间翻折。
6
两边向中间对折，捏紧收口
7
搓成20cm左右的长条。
8
依次做好5份，放在烤盘上。
9
最后发酵的时间准备馅料：马苏里拉奶酪碎取出回温；香葱切末，沙拉酱装入裱花袋。
10
最后发酵40分钟，表面刷一层全蛋液。
11
铺上马苏里拉奶酪碎。
12
来回之字形挤上沙拉酱。
13
撒上香葱末，放入预热好的烤箱中层，上下火180度18分钟。
