鸡蛋汉堡
第一次做，没想到竟然成功了。以前一直以为这个不好吃，没想到做好了全家人都超爱的！外面的皮是脆的，里面又软软了，加了蛋和肉，吃起来太香了！！！
Food Ingredients
鸡蛋
4枚
面粉
150克
盐
一勺
泡打粉
2.5克
酵母粉
1克
水
230克
肉馅:
猪肉沫
50克左右
耗油
一勺
生抽
一勺
盐
一勺
葱花
适量
Step
1
先把所有粉类和水加在一起，我另外加了点五香粉，没有的可以放十三香
2
搅拌至无颗粒的状态
3
静置二十分钟
4
肉馅按照自己喜欢的口味来调
5
四孔锅刷油
6
先煎蛋
7
把调好的肉馅放进去，稍微搅散就可以了
8
等鸡蛋凝固后再倒面糊
9
把鸡蛋盖在面糊上
10
继续刷油
11
倒半勺面糊
12
把蛋饼盖上去的，要让四周的面糊都溢出来一点，这样煎出来才不会蛋饼分离
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最后用小火反复烙到两面金黄就可以了。不用担心肉不熟。慢慢烙里面的肉会熟的，而且煎出来很香
