佛手瓜山药疏肝健脾汤
春天养肝，这款佛手瓜山药疏肝健脾汤好喝又营养，一家大小都适合。
Food Ingredients
佛手瓜
1个
山药
1根
莲子
15克
南杏
5克
陈皮
1片
龙骨或瘦肉
150克
Step
1
准备好食材
2
山药记得戴手套削皮切段，佛手瓜削皮切块，陈皮先浸泡一会，把表面囊稍微刮一下，可以减少苦涩味。莲子南杏洗好放锅里，龙骨先焯水再用冷水洗净再用。
3
水烧开后，最小火加盖焖煮1小时即可。
4
加点盐调味味道更好，佛手瓜和山药都可以吃。
