免烤❗️搅一搅就成功｜大理石纹紫薯慕斯蛋糕
大理石纹！每一块纹路都不同温柔中还带着高级感入口即化的冰淇淋🍦口感做法很简单‼️烘焙小白也可以一次成功哒
Food Ingredients
☑️饼干底：
奥利奥碎
60克
融化的黄油
30克
☑️慕斯糊：
奶油奶酪
200克
糖
40克
牛奶
50克
吉利丁片
8克
淡奶油
100克
紫薯粉
7克
Step
1
奥利奥敲碎，加入融化的黄油🧈拌匀
2
铺入模具并压实，入冰箱冷藏❄️备用
3
吉利丁冷水泡软
4
软化的奶油奶酪🧀搅拌顺滑
5
加入糖搅拌均匀
6
吉利丁片与牛奶混合隔水加热融化
7
倒入奶油奶酪中混合
8
淡奶油打至5分发，倒入奶酪糊中混合均匀
9
取1/3的慕斯糊加入紫薯粉搅拌均匀
10
紫薯慕斯糊倒入原味慕斯糊中拌两下（只拌两下哦）
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倒入饼干底模具中，用牙签整理表面纹路，冷藏4小时以上至凝固即可✅
12
🤤
13
满满的高级感
