香葱肉松蛋糕｜咸香松软百吃不厌｜做法简单一次成功！
蛋糕+肉松+沙拉酱是百吃不厌的组合，只要烤个没难度的蛋糕片，两片叠在一起就好啦，可以说是0失败了~快去试试吧
Food Ingredients
玉米油
55克
牛奶
65克
低筋粉
85克
蛋黄
6个
蛋清
6份
砂糖
45克
肉松火腿葱花沙拉酱
适量
Step
1
玉米油55克+牛奶65克 快速搅拌乳化。
2
筛入低筋面粉85克 搅拌均匀。
3
加入6颗蛋黄搅拌均匀。
4
蛋清提前冷藏，挤点柠檬汁。
6份蛋清分三次加入45克砂糖打发。
打发到比蛋糕卷硬比戚风软的状态。
6份蛋清分三次加入45克砂糖打发。
打发到比蛋糕卷硬比戚风软的状态。
5
取1/3蛋白霜先和蛋黄糊混合，再倒回剩余蛋白霜中拌匀。
6
蛋糕糊倒入烤盘 震掉大气泡。
撒上肉松、火腿粒和葱花。
撒上肉松、火腿粒和葱花。
7
烤箱预热150度，烤30分钟。
出炉后冷却至常温。
出炉后冷却至常温。
8
把蛋糕片对半切开。挤上沙拉酱抹匀。
9
两片蛋糕叠在一起，切成6份。
10
咸香松软，百吃不厌的肉松蛋糕。
11
软软的蛋糕夹沙拉酱真的太好吃了！
12
欢迎大家来交作业~
