♥饼干底做法
饼干敲碎，加入融化的黄油拌匀
M𝙤𝙪𝙨𝙨𝙚 ༠°多重口感🍰伯爵红茶慕斯蛋糕
慕斯不用多介绍了吧!!就是简单又美味，尤其适合夏天💕 （模具尺寸10.8X10.8X7cm）
Food Ingredients
♡ 饼干底：
饼干碎
50克
融化的黄油
30克
♡ 慕斯：
奶油奶酪
200克
细砂糖
30克
牛奶
50克
伯爵红茶粉
4克
吉利丁片
8克
淡奶油
150克
♡ 红茶冻：
牛奶
100克
伯爵红茶
1包
吉利丁片
3克
Step
1
2
铺入模具并压实，入冰箱冷藏备用
3
♥慕斯做法
吉利丁片提前冷水泡软
吉利丁片提前冷水泡软
4
室温软化的奶油奶酪➕糖搅拌顺滑
5
牛奶➕伯爵红茶粉小火加热至微微冒泡
6
放入提前泡软的吉利丁片搅拌融化
7
将步骤6倒入奶油奶酪中混合均匀
8
淡奶油打发至酸奶状，倒入奶酪糊中混合均匀
9
步骤8倒入饼干底模具中，冷冻10分钟
10
♥红茶冻做法
同样先将吉利丁片提前冷水泡软
牛奶➕红茶包小火加热至微微冒泡关火，焖5分钟
同样先将吉利丁片提前冷水泡软
牛奶➕红茶包小火加热至微微冒泡关火，焖5分钟
11
放入提前泡软的吉利丁搅拌融化
12
倒在慕斯上面
13
放入冰箱冷藏4小时以上至凝固即可
14
