空气炸锅版酸奶蛋糕
阳光正好，微风不燥，做个简单的蛋糕犒劳一下自己吧！
Food Ingredients
鸡蛋
3个
浓稠酸奶
150克
低筋面粉
30克
玉米淀粉
20克
糖粉
25克
Step
1
蛋清蛋黄分离
2
蛋黄打散，倒入浓稠酸奶搅拌均匀
3
筛入低筋粉和玉米淀粉
4
搅拌均匀
5
蛋清中分3次加糖打发
6
打至挺立的尖角
7
取1/3蛋白到蛋黄糊中
8
翻拌均匀
9
再全部倒回蛋白中
10
翻拌均匀
11
倒入装有油纸的模具中
12
轻震几下震出气泡
13
包上锡纸，放入空气炸锅145度30分钟
14
拿掉锡纸，再转130度15分钟上色
15
焖5分钟出炉
